Parte de una entrevista realizada al Team Solo Group/A·Uno Comunicaciones y a Frío Carnes sobre el cambio de imagen de la marca Jamón Prestige y su impacto en ventas, distribución y aumento de producción.
Cambio de imagen de la marca Prestige.
Durante el año 2008, con la mente puesta en mejorar la participación y posicionamiento de la empresa Frío Carnes y su familia de marcas, Alexander Galíndez, Gerente de Comercialización y Mercadeo de la empresa, junto al resto del equipo directivo, comenzaron un trabajo de análisis de sus productos, encontrando que su marca Prestige, correspondiente al segmento Premium en la categoría 98% libre de grasa, no estaba moviéndose en los puntos de venta a la velocidad y cantidad que un producto de su categoría y aceptación debería estar (según pruebas realizadas entre consumidores). Entre los hallazgos a mejorar consideraron que la imagen del empaque no era diferenciadora y atractiva lo que podría estar impactando las metas de venta ya que quizás no representaba el contenido, sabor y calidad de Prestige, razón por la cual le encomendaron a Henry Querales (actual Director Creativo de Solo Group/A·Uno Comunicaciones) la labor de supervisar el nuevo diseño.El caso es interesante dentro de lo que corresponde a la importancia de evolución de una marca, dice Henry Querales, en una categoría donde existen muchísimas opciones para elegir y se hacía complicado el diferenciarse claramente en una nevera muy poblada de alternativas similares visualmente, no todas necesariamente 98% libre de grasa y con la calidad y sabor de Prestige.
El reto fue lograr una identidad gráfica impactante y diferente al resto, pero que a su vez lograra transmitir los valores de calidad y sofisticación, que una marca, del segmento Premium, como Prestige, necesitaba para llegar a sus consumidores y que además enamorara a los encargados de compras en los diferentes canales de comercialización, pues es conocido que ellos reaccionan a los buenos esfuerzos de los manufactureros, pues eso deriva en la búsqueda del producto por parte de los clientes y como consecuencia en el aumento en las ventas. Para lograrlo se investigó la categoría, la competencia y sus diversas propuestas obteniendo de estos resultados la base para trabajar una idea que innovaba en el uso de la paleta de colores, destacando también valores como el sabor, al utilizar el recurso fotográfico del producto como protagonista con un plato de comida excelentemente bien presentado mostrando gran apetitosidad, realizado por un Souf Chef reconocido. Con esta nueva imagen, el producto resaltaba claramente frente a la competencia en el punto de venta y para complementar el esfuerzo de re-lanzamiento de la marca, se anunció el mismo a través de medios impresos y con un impactante comercial de televisión donde se trabajo muy creativamente sobre la promesa “Prestige, ligeramente ligero”.
El éxito no se dejó esperar, según explica Alexander Galíndez, y el trabajo del equipo se convirtió en todo un éxito para la compañía y los resultados se muestran claramente:
Durante el año 2008, con la mente puesta en mejorar la participación y posicionamiento de la empresa Frío Carnes y su familia de marcas, Alexander Galíndez, Gerente de Comercialización y Mercadeo de la empresa, junto al resto del equipo directivo, comenzaron un trabajo de análisis de sus productos, encontrando que su marca Prestige, correspondiente al segmento Premium en la categoría 98% libre de grasa, no estaba moviéndose en los puntos de venta a la velocidad y cantidad que un producto de su categoría y aceptación debería estar (según pruebas realizadas entre consumidores). Entre los hallazgos a mejorar consideraron que la imagen del empaque no era diferenciadora y atractiva lo que podría estar impactando las metas de venta ya que quizás no representaba el contenido, sabor y calidad de Prestige, razón por la cual le encomendaron a Henry Querales (actual Director Creativo de Solo Group/A·Uno Comunicaciones) la labor de supervisar el nuevo diseño.El caso es interesante dentro de lo que corresponde a la importancia de evolución de una marca, dice Henry Querales, en una categoría donde existen muchísimas opciones para elegir y se hacía complicado el diferenciarse claramente en una nevera muy poblada de alternativas similares visualmente, no todas necesariamente 98% libre de grasa y con la calidad y sabor de Prestige.
El reto fue lograr una identidad gráfica impactante y diferente al resto, pero que a su vez lograra transmitir los valores de calidad y sofisticación, que una marca, del segmento Premium, como Prestige, necesitaba para llegar a sus consumidores y que además enamorara a los encargados de compras en los diferentes canales de comercialización, pues es conocido que ellos reaccionan a los buenos esfuerzos de los manufactureros, pues eso deriva en la búsqueda del producto por parte de los clientes y como consecuencia en el aumento en las ventas. Para lograrlo se investigó la categoría, la competencia y sus diversas propuestas obteniendo de estos resultados la base para trabajar una idea que innovaba en el uso de la paleta de colores, destacando también valores como el sabor, al utilizar el recurso fotográfico del producto como protagonista con un plato de comida excelentemente bien presentado mostrando gran apetitosidad, realizado por un Souf Chef reconocido. Con esta nueva imagen, el producto resaltaba claramente frente a la competencia en el punto de venta y para complementar el esfuerzo de re-lanzamiento de la marca, se anunció el mismo a través de medios impresos y con un impactante comercial de televisión donde se trabajo muy creativamente sobre la promesa “Prestige, ligeramente ligero”.
El éxito no se dejó esperar, según explica Alexander Galíndez, y el trabajo del equipo se convirtió en todo un éxito para la compañía y los resultados se muestran claramente:
- La recordación de marca aumentó inmediatamente, aumentaron los pedidos y se logro codificar en canales donde no se había participado anteriormente
- Las ventas en kilos aumentaron 114%, en el periodo Enero-Octubre de ese año
- Para Febrero del 2009, mes de introducción del producto en el mercado y lanzamiento de la nueva imagen a través del comercial en Televisión y en revistas, la marca creció en un 166%, si se comparaba contra el promedio del año 2008 completo
En resumen. la marca creció un 40% luego del cambio de imagen, aumentando la participación en volumen y valor dentro de la empresa, convirtiéndose en 10 meses en el tercer producto para la compañía.
Aquí podemos ver el antes y el después de la marca gracias al trabajo creativo del team Solo Group.
